Проверка озимых - процесс кропотливый. Одни специалисты в несколько этапов отбирают почву на глубине до метра, чтобы затем оценить состояние влаги в каждом слое. Другие выбирают небольшой участок - примерно 30 на 25 сантиметров - и осторожно, чтобы не повредить, берут образцы растений. Таких участков по полю будет несколько - по диагонали через каждые 100 метров.

Отбирается по 100 растений. Средняя проба должна составлять не менее 400 растений, - поясняет Григорий Заднепровский, начальник отдела защиты растений филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Ростовской области. 

На поле Зерноградского района состояние озимых оценивают уже в январе, хотя обычно агрономы это делают не раньше последнего месяца зимы. Здесь важны показатели каждого месяца: посевы опытные - на трех участках испытывают результат биологических и химических средств защиты растений от болезней.

- Мы хотим знать более подробную картину. Поэтому на наших демонстрационных участках мы раз в месяц отбираем растений и проводим фитопатологический анализ и нам не стоит большого труда определять наличие питательных веществ в растениях, - добавляет Григорий Заднепровский.

Количество питательных веществ и влаги в корневой системе растений помогают понять, потребуется ли ранняя подкормка растений по мёрзлой почве. Опытное поле в Орловском районе засеяли в оптимальные сроки, но были опасения: осенью в районе не выпало и половины нормы осадков. Однако поздние дожди дали озимым раскуститься в нескольких засушливых районах региона. Предварительные прогнозы пока оптимистичны.

- На данный момент ситуация по области хорошая. Потому что даже поздние посевы, которые были, они способствовали тому, что растения сформировались на уровне 2-3 листа, - рассказывает Ольга Назаренко, директор агрохимического центра "Донской".

Правда, аграрные прогнозы в Ростовской области - зоне рискованного земледелия - часто меняются. В этом году зима ведет себя особенно непредсказуемо. После затянувшегося тепла растения только вошли в состояние покоя - и сейчас важно, чтобы столбики термометров не опускались ниже минус 10-ти градусов - иначе возможна гибель всходов. Ведь большинство полей региона пока не укрыто снегом. Правда, на ближайшее время синоптики обещают осадки, тогда аграрии вздохнут с облегчением: и поля укроет, и запас влаги даст к весне.

Результаты фитосанитарного обследования на участке демонстрационных испытаний.