Ростовский Россельхозцентр провел в рамках форума Интерагромаш научно-практическую конференцию на тему выращивания органической сельхозпродукции в Ростовской области.
Производство экологически чистой продукции в России только набирает обороты и выстраивает свою рыночную систему, с этого года на законодательном уровне. Документ, регламентирующий производство такого товара, вступил в силу с 2020 года. Производители теперь могут добровольно сертифицировать производство и товары для установления соответствия национальным, межгосударственным и международным стандартам. Официально разрешено использовать маркировку, которая является отличительным знаком органической продукции. Также закон предусматривает создание общедоступного единого государственного реестра производителей органики. Экологически чистый продукт пользуется возрастающим спросом и открывает новые возможности в сельхозпроизводстве. Однако у многих пока нет четкого понимания того, как документ на практике повлияет на дальнейшее развитие органического движения. Обсудить это собрались на научно-практической конференции, которую в рамках форума Интерагромаш в Ростове-на-Дону организовал региональный Россельхозцентр.
- Этот рынок развивается стабильно, порядка 10% в год составляет прирост площадей под производство экологически чистой продукции. На территории Ростовской области пока 403 гектара, на которых уже выращивается настоящая органическая продукция, поля прошли конверсию и вышли в стадию органики. В странах Европы свыше 10 млн. гектаров сельскохозяйственных земель являются органическими, - обозначил актуальность обсуждаемой темы Григорий Заднепровский, руководитель филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Ростовской области.
Без химических, синтетических средств защиты и поддержки растений, в помощь сельхозпроизводителям органические и микробиологические вещества - таковы основные правила производства органической сельхозпродукции. Ростовская область имеет большой потенциал для развития этого направления. Регион, в отличие от многих других, сумел сохранить малые и средние формы хозяйствования. Им проще соблюдать условия органического производства. Об этом сообщил участникам мероприятия в своем докладе Сергей Коршунов, председатель правления ассоциации "Союз органического земледелия".
- Россия только начинает свой путь в органическом сельском хозяйстве. На данном этапе нас интересует, прежде всего, налаживание и расширение каналов сбыта органической продукции, трансфер технологий, которые можно адаптировать под российские условия, обмен опытом, обучение, консультации, научно-технологическое сотрудничество. Мы организовываем для наших членов такие возможности. Площадь органических угодий России 656 933 га, при этом у нас только 45 сертифицированных по международным стандартам производителей. Мы активно прирастаем органическими землями за счет компаний-экспортеров, спрос на российскую органическую продукцию сегодня значительно превышает предложение, - рассказал Сергей Коршунов.
В общепринятой мировой практике органическое производство выгодно для небольших предприятий. Это позволяет им конкурировать с агропромышленными гигантами за счет высокого качества продукции. Но здесь необходима государственная поддержка, так как процесс подготовки почвы для перехода с индустриального на органическое производство занимает время. На Западе часть рисков, связанных с неурожаем, а также с расходами на переходный период (по правилам, он составляет 24 месяца, в течение которых землю восстанавливают после использования пестицидов и химикатов), берет на себя государство.
В России поддержка нового сектора АПК рассматривается на федеральном уровне и призвана расширить возможности производителей органической продукции. По данным ассоциации, членами «Союза органического земледелия» в прошлом году стали около ста сельхозпредприятий. В текущем ожидают, что ряды производителей органической биопродукции в России пополнят еще пятьсот хозяйств. Россельхозцентр уже открыл в одном из своих филиалов центр сертификации органической продукции. В дальнейшем планирует расширить эту работу в других регионах.
